Połów śledzi

W ostatnich latach „na śledzie” zaczynało się chodzić w drugiej połowie marca, w tym roku ocieplenie klimatu zrobiło swoje i wędkarze wyciągnęli sprzęt na...

Połowy ryb na Bałtyku wzbudziły niemałe kontrowersje na szczeblu unijnym. Komisja Europejska do niedawna proponowała zakaz połowu śledzi, ostatecznie...

Pod koniec lipca 2023 roku weszło w życie rozporządzenie o zasadach ochrony i amatorskiego połowu ryb w powierzchniowych wodach śródlądowych. W związku z tym...

Pyszny łosoś z piekarnika to proste i szybkie danie, które można zrobić np.: na piątkowy obiad. Wystarczy mieć filet z łososia, ostrą musztardę Dijon, sok z...

Czy w 2024 roku wędkarzy czekają zmiany? Na ten moment muszą oni liczyć się z przepisami zeszłorocznego rozporządzenia o zasadach ochrony i amatorskiego połowu...

Szukasz dobrego przepisu na prawdziwą zupę rybną? Mam dla ciebie coś naprawdę pysznego i łatwego do przygotowania. Moja zupa rybna jest niezwykle aromatyczna,...

Już w czwartek (18 kwietnia) rusza nabór na unijny program grantów uważany za crème de la crème funduszy europejskich. Chodzi o nabór „Granty na Eurogranty –...

Pyszne i zdrowe? Niestety, sięgając po ryby i owoce morza powinniśmy pamiętać, że są one źródłem zanieczyszczeń o działaniu hormonopodobnym, które są szkodliwe...

Od czego zależy kolor i smak wędlin z wędzarni? Jakie drewno wybrać do wędzenia szynki, ryby i kiełbasy albo boczku? Jakiej wilgotności powinno być wybrane...

Szukasz pomysłu na szybkie i smaczne śniadanie? Mamy dla ciebie przepis na błyskawiczną, prostą i do tego pyszną pastę jajeczną z makrelą, idealną na kanapki....

Wędkarstwo wymaga nie tylko cierpliwości, ale też zdanego egzaminu na kartę wędkarską i opłacania składek. Choć hobby wydaje się mało wymagające, potrzeba...

Handel odpadami będzie trudniejszy, zarówno wewnątrz Unii Europejskiej, jak i z niektórymi państwami trzecimi. Bruksela zmieniła właśnie niedoskonałe przepisy,...

Tak zwana stratyfikacja może stać za degradacją populacji bałtyckiego dorsza, przez lata jednego z najważniejszych pod względem gospodarczym gatunków dla...

Zastanawiacie się, w jakim celu plastikowe nakrętki do butelek są teraz nich przymocowane? To unijny wymóg, który ma poprawić recykling tworzyw sztucznych, ale...

Już 31 marca tego roku strefa Schengen będzie miała dwóch nowych członków. Chodzi o Bułgarię i Rumunię. Ich obywatele, pomimo akcesji do Unii Europejskiej długo...

Dorsz z piekarnika to idealny pomysł na piątkowy lub świąteczny obiad. Przygotowuje się go bardzo szybko, a efekt z pewnością zachwyci całą rodzinę. Do ryby...

Łosoś z patelni to pyszne danie, które odpowiednio przygotowane może stanowić prawdziwy rarytas. Podpowiadam, jak sprawić by ryba była soczysta i aromatyczna....

W 2023 r. wartość eksportu towarów rolno–spożywczych z Polski w 2023 r. osiągnęła rekordowe 51,8 mld EUR (236 mld zł) i była o 8,1 proc. wyższa niż przed rokiem...

Szukasz pomysłu na przekąskę, która zachwyci twoich gości? Przygotuj rewelacyjne rolmopsy. To zwijane filety śledziowe z pysznymi dodatkami, w wyrazistej...

Chrupiący dorsz w cieście to szybkie i smaczne danie nie tylko do zrobienia na piątkowy obiad. Do ciasta naleśnikowego dodaję szczyptę czosnku granulowanego...

Tanie, pożywne i szybkie przepisy szczególnie doceniano w książkach kucharskich w czasach PRL-u. Autorki polecały głównie sposoby na proste dania, w których...

Sałatka śledziowa z jajkiem to idealną przekąską na każdą okazję. Przygotuj ją na spotkanie z bliskimi, a wszyscy będą prosić cię o ten przepis. Sałatka jest...