Ryba

Miesiąc wcześniej niż w poprzednich latach zaczęły się na Zalewie Wiślanym połowy śledzi. Czas ten jest nazywany przez rybaków "śledziowymi żniwami", bo łowią...

W piątek w wielu domach sięga się po smażonego dorsza lub pangę. Najczęściej danie podawane jest z ziemniakami. Wywodzi się to z tradycji chrześcijańskiej...

Tradycyjnie Wigilia kojarzy się z menu uwzględniającego karpia smażonego w panierce. Jednak wiele osób szuka alternatywy dla tej ryby. Jako argumenty przeciw...

Ryby powinny być spożywane przynajmniej 2-3 razy w tygodniu. Ale czy ich jedzenie zawsze wyjedzie nam na zdrowie? To zależy od tego, po które gatunki sięgniemy....

Aromatyczny dorsz pieczony to danie, które można zrobić na piątkowy obiad. Ryba znakomicie smakuje polana sokiem z cytryny i obłożona plasterkami czosnku....

Przyrządzenie domowych paluszków rybnych jest znacznie prostsze, niż mogłoby się wydawać. Najczęściej to danie traktowane jest jako rodzaj fast-foodu, które...

Temari sushi czyli sushi w kulkach. Kolorowe, pyszne i … dziecinnie proste. Smakiem nie ustępuje tradycyjnym rolkom, wygląda jak dzieło sztuki. Idealne na...

Karol Okrasa to popularny szef kuchni na co dzień pracujący w restauracji Platter w Warszawie. Widzom znany jest z programów kulinarnych „Kuchnia z Okrasą” i...

Street food to termin określający posiłki sprzedawane z budek, stoisk lub food trucków, które można zjeść na ulicy. W Polsce popularne są lokale oferujące...

Klopsiki rybne to danie, które bez wątpienia można podawać dzieciom. Najczęściej przygotowuje się go z białej ryby bez ości i bez skóry. Takie klopsiki są...

W dobie wysokiej inflacji chyba wszyscy przyzwyczailiśmy się już do „paragonów grozy", o które nietrudno szczególnie w miejscach obleganych przez turystów -...

Sezon na grilla w pełni. Na rusztach królują karkówki, kiełbasy i szaszłyki. Jeśli jednak szukasz czegoś zdrowszego i lekkiego, mamy dla ciebie przepisy na...

Jeden z naszych Czytelników zgłosił porzucone obok śmietnika akwarium, w którym była jeszcze żywa ryba. Sprawą zajął się Animal Patrol, a zwierzę zostało...

Przedświąteczna gorączka w pełni! Pracownicy stawów hodowlanych maja ręce pełne pracy. Trwa odławianie karpia, najpopularniejszej ryby na wigilijnym stole....

Dla wielu osób Wigilia bez karpia jest nie do pomyślenia. Jak wybrać wybrać taką rybę i ile ona kosztuje?

192 produkty z Pomorza są wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Ostatnio dopisane zostały - Śledzie po szczecińsku.

W czołówce najzdrowszych ryb jest dorsz.

Od kilku dni mieszkańcy regionu słupskiego licznie odwiedzają nie tylko sklepy rybne, ale także hodowców ryb, którzy w swoich gospodarstwach sprzedają karpie.

Ponad metrowego szczupaka-giganta złowił wędkarz na jeziorze Białe koło Dębnicy Kaszubskiej.

Reportaż telewizji TVN o pracy w kołobrzeskiej smażalni wzbudził dyskusję w na całym wybrzeżu. I nie tylko. Uczciwi gastronomicy i turyści są oburzeni...

Po sanepidzie, restauracje skontrolowała Inspekcja Handlowa. Wyniki są szokujące. Wszędzie wykryto nieprawidłowości. Niektóre smażalnie serwowały m.in....

W miejscowościach nadmorskich sezon w pełni. Z pewnością każdy kto tu przyjechał, zechce choć raz wybrać się do smażalni. Te kuszą turystów, jak tylko mogą. A...